Enigma Chardonnay 2022 is een van de meest gevierde wijnen van Bodega Dos Hemisferios — Een wijn van uitzonderlijke klasse, een ware maatstaf voor de Ecuadoraanse wijnbouw. Gedeeltelijk gerijpt gedurende 12 maanden (30%) op Franse eikenhouten vaten, biedt hij een zeldzame balans tussen frisheid en boterachtige rijkdom, met zowel tropische levendigheid als een elegante structuur met een vleugje zout.
De gouden kleur met groene reflecties geeft een idee van de verschillende smaaklagen die erin zitten.
Enigma heeft in de loop der jaren meerdere internationale prijzen gewonnen , waaronder erkenning op prestigieuze wedstrijden in heel Europa en Azië. Daarmee heeft het bedrijf een reputatie opgebouwd als een uitzonderlijke Chardonnay uit een onverwachte hoek van de wijnwereld.
Deze bekroonde vintage is meer dan alleen een Chardonnay. Het is een uiting van vakmanschap en terroir, die prachtig combineert met geroosterd gevogelte, romige pastagerechten, zeevruchten in botersaus en oude kazen.
Een echte aanrader voor de echte kenner en een waardevolle aanvulling op elke wijncollectie!
